In Nederland worden het meest geproduceerd: AN (ammoniumnitraat) KAS (Kalkammonsalpeter), Urean (ureumoplossing) en mengmeststoffen NP en NPK's.

Het verschil tussen de kunstmestsoorten maakt niet veel uit. In sommige kunstmestsoorten zit de stikstof vooral in ammoniumvorm, in andere juist vooral in nitraatvorm. Ammonium wordt echter binnen hooguit twee weken omgezet in nitraat.

Met de kunstmestsoorten wordt geen organische stof aangevoerd, en dat leidt tot minder regenwormen en schimmels. Gebruik van organische meststoffen moet daarom worden gestimuleerd en dat van kunstmest tot een minimum worden beperkt. Het gebruik van organische mest bevorderd het bodemleven in de grond. Daarnaast kan er met een kunstmest worden aangevuld. Let wel op dat compost of dierlijke mest in de juiste hoeveelheden en verhouding worden toegepast.